青少年饮食安全

      青少年时期是人体生长发育的重要阶段，各种营养合理的搭配才能满足人体的全面需要。青少年时期也是行为习惯和生活方式影城的关键时期。良好的饮食行为对其身体、智力发育和成长起着至关重要的作用。而这个时期正是青少年体格和智力发育的关键时期，行为和习惯也在这个时期逐渐发展和形成。然而，一些不良的饮食习惯对青少年的体格发育可能造成严重的影响，如
一、 饮食无规律
中小学生一般上午的学习任务都比较紧张，要做大量的脑力劳动，早餐是上午营养和能量的来源，因而与学习效率密切相关。但有的同学因为种种原因而不吃早餐，长时间这样会使机体抵抗力下降，用以患各种疾病。
二、 挑食或偏食
      青少年有可能喜欢吃某种食物而不喜欢吃另一种食物或者由于不喜欢某些食物的味道就很少吃或习惯上不愿意吃。这种偏食、挑食的原因一般有:
1. 受家长饮食行为的影响
2. 口味比较挑剔
3. 饭前吃零食，影响正餐食欲
三、 喜吃零食
      中小学生处在生长发育的阶段，对能量和各种营养的需要量相对来说比成人多，三餐之外吃些有益健康的零食，能为身体提供一定的能量和营养，同时也可一次吃零食中得到一定的享受。但应注意，绝大多数的零食所提供的营养和能量不均衡，经常吃这样的零食容易引起龋齿、营养不足的问题。
四、 常吃快餐
      经常吃快餐，能量的摄入会超出身体的需要，多余的能量会转换为脂肪在人体内储存起来，从而引起肥胖。
五、 餐量分配不合理
      如果膳食不平衡，体内的能量储备不足，在日常学习、工作、社交活动中常常会感到疲劳和力不从心。
在讲究用膳科学的同时，必须注意养成良好的进餐习惯。
一、 不暴饮暴食                      二、不饭、水同时进
三、不边吃饭边看书                   四、注意三餐的质量
五、不挑食、偏食                     六、适当选择吃零食的时间、数量个营养含量